[꿀팁&정보] 오래된 포도 활용법 / 간단하게 집에서 포도즙만드는법

여름과일의 여신 '포도' 한박스 씩 가득 사왔는데

생각보다 챙겨먹기가 어렵습니다.

 

몸에 좋은건 알겠는데 시간은 자꾸 흐르고

그럴땐 간단하고 포도즙을 만들어서

시원하게  포도주스 만들어서 드셔보세요

 

[ 천연 포도주스 / 포도즙 만들기 ]

 

 

준비물

포도, 설탕, 식초 , 베이킹 소다 (밀가루 대체)

 

1. 포도를 가지에서 떼네어 알알이 분리해주세요

2. 준비된 포도를 물에 담궈 식초와 베이킹소다를 넣고 10~20분 정도 놔뒀다가 씻어주세요

3. 냄비에 씻은 포도+설탕+물 넣고 끓여줍니다. 물양은 찐하게 먹고 싶은 만큼 농도조절 해주시고

되도록 천연의 맛을 느끼는 것이 좋으므로 설탕을 적게 넣어주세요

그냥 끓여도 포도의 단맛은 느껴져요

4.펄펄끓을때까지 기다렸다가 , 끓어오르면 중불에서 푹 익혀주세요

5.완료 되면 불을 끄고 체에 걸려서 포도즙을 식힌 후 냉장고에 넣어주세요

 

 

포도주스 그대로 드셔도 맛있고 액기스에 물이나 탄산수를 타서 시원~~하게 드셔보세요 !!!