뜨거운 태양아래 달콤한 과육을 즐길 수 있는 ' 포도 '
오늘은 포도의 효능 및 활용법에 대해 알려드리겠습니다.
[ 여름과일 포도의 특징 및 효능]
효능
1. 당분이 많이 들어있어 빠른 피로회복에 좋다
2. 비타민 A/B/C 등이 풍부해 신진대사에 좋다
3. 이뇨작용을 하여 조혈작용을 하며 빈혈에 좋다.
4. 포도속의 안토시아닌 성분과 레스베라트롤이 세포를 보호 노화를 방지한다
5. 앞서말한 레스베라트롤 성분은 당분이 지방으로 전환되는것을 억제하여 다이어트에 도움이 된다
보관법
포도는 실온 또는 냉장보관하며
1송이씩 포장된 상태로 보관하는게좋다
포장지가 없다면 한송이씩 신문지에 싸서 보관
*포도는 장기보관이 어려워 , 오랫동안 못먹을것 같을 때는
잼으로 만들거나 액기스를 짜내서 먹는게 좋습니다.
먹는법
껍질 을 벗겨 먹기는 하지만
농약등이 있으므로 미지근한 물에 20~30분간
담군 후 씻어먹거나 식초로 세척을 하는게 좋다.
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